Topla galeta s borovnicama

Topla galeta s borovnicama, hrskavim testom, kremastim filom i voćem… bukvalno sam je odmah zamislila na svom stolu i isprobala recept. 🫐🤤
I sad želim da ga podelim s vama.
Savršena je.
Sočna, taman slatka, osvežavajuća, hrskava… sve u jednom zalogaju.

📌 Recept za cheesecake galetu sa borovnicama:

Za prhko testo:
	•	300 g brašna
	•	120 g hladnog putera (izrendanog)
	•	100 ml hladne vode
	•	2 supene kašike šećera
	•	prstohvat soli

Za cheesecake fil:
	•	200 g krem sira
	•	4 supene kašike šećera u prahu
	•	1 kašika gustina
	•	1 žumance
	•	1 kesica vanilin šećera

Punjenje:
	•	300 g borovnica
	•	1 kašika kristal šećera

Za premazivanje:
	•	belance
	•	listići badema ili seckani blanširani badem (po ukusu)

📝 Priprema:
	1.	Hladan puter izrendaj u brašno, dodaj šećer i prstohvat soli. Umešaj vodu dok ne dobiješ glatko testo. Oblikuj loptu, uvij u foliju i ostavi u frižider da odmori.
	2.	Sjedini sve sastojke za cheesecake fil dok ne postane glatka i kremasta smesa.
	3.	Borovnice pomešaj sa kristal šećerom i ostavi sa strane.
	4.	Testo razvuci u krug, u sredinu stavi fil, pa borovnice. Savij ivice ka unutra, premaži belancetom i pospi bademima.
	5.	Peci u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok ne porumeni.

🫐 Posluži dok je još topla, uz kuglu sladoleda i uživaj.

👇 Pišite mi u komentarima kako vam se dopada recept i da li ćete probati ovu galetu!