Slano pecivo sa dve vrste sira

ŠKOLSKA UŽINA 🎒

Slano pecivo sa dve vrste sira 🧀

Jedan od onih recepata koji je posebno zgodan kada nemate mnogo vremena. Testo možete pripremiti uveče i ostaviti u frižideru, pa ujutru samo razvući i ispeći sveže. A možete ih ispeći i unapred, jer su odlične i sutradan za doručak ili školsku užinu. 🤍

Sastojci:

* 400 g feta sira
* 100 g rendane mocarele
* 200 g omekšalog putera
* 300 g brašna
* 1 kesica praška za pecivo (10 g)
* 1 jaje za premazivanje
* susam za posipanje

Priprema:

Fetu izmrvite i sjedinite sa omekšalim puterom. Dodajte rendanu mocarelu, zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesite mekano testo.

Testo prebacite na providnu foliju, umotajte i blago rastanjite oklagijom. Ostavite u frižideru najmanje 30 minuta. Možete ga ostaviti i preko noći i ispeći pogačice sveže ujutru.

Ohlađeno testo razvucite na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od oko 1 cm. Malim okruglim sekačem vadite pogačice i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Premažite umućenim jajetom, pospite susamom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, odnosno dok lepo ne porumene.

Savet: Ako ih pripremate uveče za sutradan, nakon što se potpuno ohlade čuvajte ih dobro zatvorene.