Moja beleška
Sačuvano
Ocena
Sastojci
- Sastojci
Priprema
so i biber malo putera i maslinovog ulja Crni luk iseći na kolutove, blago posoliti i dinstati na vrlo tihoj vatri oko 20 minuta dok ne omekša i karamelizuje se. Pred kraj dodati sitno seckan beli luk i kratko propržiti. Skloniti sa tiganja, pa u isti tiganj dodati malo maslinovog ulja i na tanke šnite isečen krompir. Kratko ga propržiti dok ne omekša. Umutiti jaja, dodati krompir i luk, posoliti, pobiberiti i sve sjediniti. Smesu vratiti u tiganj i peći na laganoj vatri dok ne porumeni sa jedne strane, zatim pažljivo okrenuti i zapeći i drugu stranu. Uz tortilju sam napravila i mali tapas sto sa zanimljivim zalogajima koje sam pronašla u okviru Dana ukusa Španije u Lidlu, pa ako volite mediteranske ukuse - obavezno bacite pogled.
Originalni opis sa Instagrama
Prvi put sam spremala špansku tortilju i moram da priznam - potpuno me je osvojila! 🇪🇸 Toliko jednostavno jelo, a ukus zaista fantastičan. Sastojci: 2 srednja krompira 2 veće glavice crnog luka 2 čena belog luka 4 jaja so i biber malo putera i maslinovog ulja Priprema: Crni luk iseći na kolutove, blago posoliti i dinstati na vrlo tihoj vatri oko 20 minuta dok ne omekša i karamelizuje se. Pred kraj dodati sitno seckan beli luk i kratko propržiti. Skloniti sa tiganja, pa u isti tiganj dodati malo maslinovog ulja i na tanke šnite isečen krompir. Kratko ga propržiti dok ne omekša. Umutiti jaja, dodati krompir i luk, posoliti, pobiberiti i sve sjediniti. Smesu vratiti u tiganj i peći na laganoj vatri dok ne porumeni sa jedne strane, zatim pažljivo okrenuti i zapeći i drugu stranu. Uz tortilju sam napravila i mali tapas sto sa zanimljivim zalogajima koje sam pronašla u okviru Dana ukusa Španije u Lidlu, pa ako volite mediteranske ukuse - obavezno bacite pogled. @lidlsrbija Sačuvajte ideju za jedan mali španski ručak kod kuće. 🇪🇸
