Moja beleška
SačuvanoSastojci
- Potrebno je
Priprema
U jednu veću šerpu staviti prvo meso da se kuva i ostaviti ga neko vreme, pa tome dodati prvo luk, a potom i ostalo povrće. Kada se lepo skuva, prespite vodu u kojoj se kuvalo u jednu manju šerpicu a povrće i meso ostaviti na cediljci kako bi se malčice prohladilo. U blenderu ispasirajte potpuno povrce i meso uz dodatak malo vode u kojoj se i kuvalo. Prespite to sve u manju serpicu pa ostavite na tihoj vatri uz povremeno mešanje da se lepo poveže. Sledeći korak je dodavanje neutralne pavlake i maslaca uz lagano mešanje i za kraj svemu tome dodajte začine. Pre sipanja uvek proverite da li je začinjeno baš po vašoj meri 🤗 Za krutone - tost hleb iseckajte na sitne kockice, postavite ga na pek papir pleha, poprskajte sa malo maslinovog ulja i ja volim da pospem sa malo morske soli i mrvicom luka u prahu. Pecite samo toliko da dobije lepu zlatnu boju i postane fino hrskav. Kod mene je to maksimum 10ak minuta na 180C. Krem čorbicu sipajte u činije, pospite sa malo parmezana, krutona, svežeg seckanog peršuna i uživajte!
Originalni opis sa Instagrama
Krem čorbica sa piletinom i povrćem 🍵 Potrebno je: •500 gr piletine (ja volim da to budu batak i karabatak, meso je nekako sočnije u odnosu na file) •1 veći crni luk •3 srednja bela krompira •2 veće sargarepe •paskanat •kockica celera •2 kockice za supu sa ukusom piletine •malo začina sa ukusom piletine •bosiok, peršun i crni biber •150 ml neutralne pavlake •30,40 gr maslaca •krutoni U jednu veću šerpu staviti prvo meso da se kuva i ostaviti ga neko vreme, pa tome dodati prvo luk, a potom i ostalo povrće. Kada se lepo skuva, prespite vodu u kojoj se kuvalo u jednu manju šerpicu a povrće i meso ostaviti na cediljci kako bi se malčice prohladilo. U blenderu ispasirajte potpuno povrce i meso uz dodatak malo vode u kojoj se i kuvalo. Prespite to sve u manju serpicu pa ostavite na tihoj vatri uz povremeno mešanje da se lepo poveže. Sledeći korak je dodavanje neutralne pavlake i maslaca uz lagano mešanje i za kraj svemu tome dodajte začine. Pre sipanja uvek proverite da li je začinjeno baš po vašoj meri 🤗 Za krutone - tost hleb iseckajte na sitne kockice, postavite ga na pek papir pleha, poprskajte sa malo maslinovog ulja i ja volim da pospem sa malo morske soli i mrvicom luka u prahu. Pecite samo toliko da dobije lepu zlatnu boju i postane fino hrskav. Kod mene je to maksimum 10ak minuta na 180C. Krem čorbicu sipajte u činije, pospite sa malo parmezana, krutona, svežeg seckanog peršuna i uživajte! Prijatno 🌸 • • • #kremcorbica #corbasapiletinom #corbasapovrcem #idejezarucak #rucak #idejezaveceru #vecera #rucaknakasiku #mojirecepti #kuvamsrcem #zadovoljnahr
