Mamina štrudla crna čokolada & višnje

Mamina štrudla crna čokolada & višnje 🍫🍒

Testo:
•380 gr brašna 
•1 suvi kvasac
•140 ml mlakog mleka
•50 ml ulja 
•2 jaja + 1 žumance 
•2 kašike šećera 
•prstohvat soli 

🍒 nadev:
•200 gr smrznutih višanja
•1 puding od vanile + 80 ml vode 
•3 kašike šećera 

Dodatno:  150 gr crne čokolade 

Kvasac razmutiti u mlakom mleku uz dodatak kašike šećera. Ostaviti nekih 10ak minuta, pa zamesiti testo i ostaviti da odstoji nekih 20ak minuta. Za to vreme pripremiti višnja nadev. Zaleđene 🍒 ostaviti u šerpici, a kada krenu da se tope dodati šećer, neka se malo prokrčkaju na laganoj temperaturi, a onda dodajte puding od vanile koji ste umešali sa vodom. Mešati nekih minut, pa ostaviti da se prohladi. 
Testo će biti mekano. Lepljivo. Pobrašnjite podlogu i podelite ga na dva dela za dve štrudle. 
Razvucite pa premažite nadevom i dodajte seckanu čokoladu. Podvijte ivice pa zarolajte. Probuškajte površinu štrudla pre pečenja, premažite žumancetom u koje ste dodali kašičicu ulja i pecite u zagrejanoj rerni na 180C nekih 25 minuta ili dok lepo ne porumene. 

Prohlađene pospite šećerom u prahu pa isecite 🥰

Ooobavezno mi javite utiske 💓💓💓
•
•
•
#strudla #visnje #crnacokolada #slatkirecepti #ukusnahrana #dezert #slatkisi #proverenirecepti