Moja beleška
Sačuvano
Ocena
Sastojci
- Sastojci
Priprema
1. Uvaljajte kockice junetine u brašno. Na maslinovom ulju i kockici putera, propržite kratko meso sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju, zatim ga izvadite sa strane. 2. U isti tiganj dodajte seckani luk i šargarepu, i propržite dok ne puste sok. 3. Vratite meso u tiganj, dodajte bujon i paradajz pastu. Posolite, dodajte malo bibera i začine po ukusu. Ostavite da se sve lagano krčka oko sat vremena. 4. Dodajte krompir, poklopite i kuvajte još 30-45 minuta, dok meso ne postane savršeno sočno, a krompirići mekani. Poslužite i uživajte u pravom porodičnom ručku! 🍲
Originalni opis sa Instagrama
Preukusan juneći gulaš kao ideja za ručak za celu porodicu! Savršeno sočno meso koje se topi u ustima, idealno za hladnije dane koji nam predstoje. 👌🏼 Evo recepta: Sastojci: • 800 g junećeg mesa (plećka), seckano na kockice 🥩 • 2 - 3 šargarepe 🥕 • 2 crna luka 🧅 • 5-6 krompira 🥔 • brašno 🌾 • kockica putera 🧈 • goveđi bujon (kockica za supu rastvorena u 300 ml vrele vode) • ruzmarin, lovorov list i žalfija • 2 kašike paradajz koncentrata • maslinovo ulje • so i biber Priprema 1. Uvaljajte kockice junetine u brašno. Na maslinovom ulju i kockici putera, propržite kratko meso sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju, zatim ga izvadite sa strane. 2. U isti tiganj dodajte seckani luk i šargarepu, i propržite dok ne puste sok. 3. Vratite meso u tiganj, dodajte bujon i paradajz pastu. Posolite, dodajte malo bibera i začine po ukusu. Ostavite da se sve lagano krčka oko sat vremena. 4. Dodajte krompir, poklopite i kuvajte još 30-45 minuta, dok meso ne postane savršeno sočno, a krompirići mekani. Poslužite i uživajte u pravom porodičnom ručku! 🍲 • • • #rucak #idejezarucak #ukusnahrana #recepti #ukusno
