Kuvanje i farbanje jaja, osnovni postupak

Uskrs nam se bliži i ako prvi put ove godine farbate jaja – tu sam da podelim jednu od meni najdražih tehnika! Ovaj put koristim prehrambene boje, gel boje za jaja, zlatni sedef i zlatne listiće – za jednostavne, nežne i prelepe rezultate.

Priprema jaja:
	•	Jaja prvo lepo operem.
	•	U šerpu postavim krpu na dno i poređam jaja tako da se ne dodiruju.
	•	Sipam mlaku vodu da prekrije sva jaja, dodam kašičicu-dve soli.
	•	Kad voda provri, smanjim temperaturu na 6 od 9.
	•	Posle 10 minuta kuvanja, dodam jednu supenu kašiku sirćeta.
	•	Kuvam još 15-ak minuta na tihoj vatri.
Na ovaj način jaja ostaju cela i ne pucaju.

Bojenje:
	•	U svaku čašu sipam vodu i dodam jednu kašiku sirćeta.
	•	Dodajem prehrambene boje – u prahu, gelu ili klasične tečne.
	•	Jaja potapam i ostavim onoliko dugo koliko želim da boja bude intenzivna (kraće za svetlije nijanse, duže za tamnije).
	•	Koristim isključivo bela jaja kako bi boje bile nežne i pastelne.

Zlatni efekti:
	•	Zlatni sjaj: zlatni prah razmutim u malo alkohola (ja sam koristila rakiju), i četkicom nežno raspršim po jajima.
	•	Zlatni listići: na prohlađena jaja stavljam zlatni listić, a zatim ga četkicom umočenom u belance lagano rasporedim po površini.

Ova tehnika mi je jako draga jer je efektna, laka i ostavlja prostora za igru i kreativnost. A najlepše je kada se cela porodica uključi u pripremu!

Pišite mi ako vam je nešto od ovoga bilo korisno – i naravno, koja je vaša omiljena tehnika farbanja jaja?
•
•
•
#uskrs #farbanjejaja #pastelnajaja #brzoilako #uskrsnjajaja