Jagodica tortica

Jagodica tortica 🍓

Podloga:

•200 gr slatke pavlake
•200 gr mlevene plazme
•50 gr belog krema 

Fil:

•600 gr krem sira
•200 gr slatke pavlake
•200 gr bele čokolade
•300 gr svežih jagoda 
•100 gr mlevene plazme 

Preliv:

•150 gr bele čokolade
•60 ml slatke pavlake 

Za podlogu je potrebno umutiti slatku pavlaku i dodati malo belog krema, mlevenu plazmu, pa povezati i utisnuti na dno kalupa. Ja sam podesila okvir na 20 cm kako bi mi torta bila nešto viša jer sam poželela da je dekorišem ovim divnim rolerima od bele čokolade 😍

Za fil prvo dobro oprati i sitno iseckati jagode, pa ih ostaviti malo na ubrus kako bi upio višak vode. Potom umutiti krem sir sa slatkom pavlakom, dodati otopljenu i prohlađenu belu čokoladu, jagode i mlevenu plazmu i lagano umešati spatulom. 
Utisnuti preko podloge. 
Za preliv preko usitnjene  čokolade  preliti slatku pavlaku koju ste prethodno ugrejali do vrenja, sačekati minut, pa umutiti. 
Ostaviti u frižideru bar nekoliko sati ili preko noći, pa skinuti okvir. 

Tortica se brzo spremi, još brže smaže, ovog puta sam poželela da podloga bude još kremastija nego inače, tako da je prava lagana i preukusna prolećna lepotica 🍓🍓🍓