Moja beleška
SačuvanoSastojci
- Sastojci
Priprema
U šerpicu staviti puter pa sačekati da se istopi na nižoj temperaturi , tome dodati šećer, pa malo pojačati temperaturu i sve vreme mešati kako bi se otopili kristali šećera, zatim dodati nemućenu slatku pavlaku i med, promešati, dodati čokoladu, sjediniti mešajući dok se sve potpuno ne otopi. Skloniti sa vatre, pa dodati mlevenu plazmu, lešnik i badem. Umešati i izliti u kalup koji ste prethodno odložili providnom folijom. Količina smese je dovoljna za dva kalupa ovog tipa, pa možete i prepoloviti.. Ili se recimo kao ja poslužiti kalupom za mini projice(u ovom slučaju sam stavila papirne kalupe pa njih punila smesom) Ostaviti u frižideru par sati da se stegne, pa lagano izvaditi iz kalupa i preliti topljenom mlečnom čokoladom. A onda, uživajte u degustiranju 💫
Originalni opis sa Instagrama
💫Homemade toblerone 💫 Od kada sam kod Kineza nabasala na ovaj kalup (a čini mi se da je bio oko 200 rsd) zamišljam neku izvedbu homemade toblerona. Mešavina drobljenih pečenih lešnika i badema u čokoladi ne zvuči loše zar ne..? Sastojci: •100 gr sitnije seckanih lešnika •100 gr sitnije seckanih badema •100 gr mlevene plazme •125 gr putera •200 gr šećera •75 ml slatke, nemućene pavlake •2 kašike meda •200 gr čokolade (ja sam koristila pola mlečne, pola crne) •još oko 50 gr mlečne čokolade za prelivanje U šerpicu staviti puter pa sačekati da se istopi na nižoj temperaturi , tome dodati šećer, pa malo pojačati temperaturu i sve vreme mešati kako bi se otopili kristali šećera, zatim dodati nemućenu slatku pavlaku i med, promešati, dodati čokoladu, sjediniti mešajući dok se sve potpuno ne otopi. Skloniti sa vatre, pa dodati mlevenu plazmu, lešnik i badem. Umešati i izliti u kalup koji ste prethodno odložili providnom folijom. Količina smese je dovoljna za dva kalupa ovog tipa, pa možete i prepoloviti.. Ili se recimo kao ja poslužiti kalupom za mini projice(u ovom slučaju sam stavila papirne kalupe pa njih punila smesom) Ostaviti u frižideru par sati da se stegne, pa lagano izvaditi iz kalupa i preliti topljenom mlečnom čokoladom. A onda, uživajte u degustiranju 💫 Prijatno 🌸 • • • #homemadetoblerone #tobleronechocolate #domaćikolači #idejezadezert #dezert #prazničnikolači #praznicinamstizu #mirisenapraznike #dom #onmytable #homemadewithlove #foodphotographylover
