Ferrero Rocher torta

Ferrero Rocher torta – recept koji svi obožavaju! 🍫✨

Ovu tortu sam spremala nebrojeno puta, jer je toliko izdašna, kremasta i bogata da se uvek traži parče više! Ako volite Ferrero Rocher, obavezno sačuvajte recept.

📌 Kora (za dva kalupa od 20 cm):
🔸 100 g maslaca
🔸 100 g šećera u prahu
🔸 4 jajeta (odvojiti belanca i žumanca)
🔸 120 g čokolade za kuvanje
🔸 1 kašika kakaa
🔸 70 g brašna
🔸 ½ praška za pecivo
🔸 Prstohvat soli
🔸 70 ml slatke pavlake (sobna temp.)
🔸 130 ml mleka (sobna temp.)

📌 Fil:
🔸 400 g Nutelle
🔸 500 g mascarpone sira
🔸 200 g pečenih, sitno seckanih lešnika

📌 Ganache preliv:
🔸 150 g mlečne čokolade
🔸 70 g slatke pavlake

Priprema:
1️⃣ Umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati žumanca, zatim otopljenu čokoladu i sjediniti.
2️⃣ Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, lagano umešati žicom.
3️⃣ Dodati mleko i slatku pavlaku, na kraju sneg od belanaca – lagano sjediniti žicom.
4️⃣ Peći u dva kalupa (20 cm) na 180°C oko 25 min.
5️⃣ Fil: Umutiti mascarpone, dodati Nutellu i seckane lešnike.
6️⃣ Premazati fil preko prve kore, staviti drugu koru i naneti ostatak fila.
7️⃣ Ganache preliv: Ugrejati pavlaku do vrenja, preliti preko čokolade, sjediniti i preliti tortu.

I to je to – savršeno kremasta, neodoljivo čokoladna i hrskava od lešnika! 😍 Probajte i javite utiske!
•
•
•
#ferrero #ferrerorocher #cake #torta #ukusnatorta #recepti #slatkirecepti #ukusnoilepo #domacetorte #rodjendanska