Moja beleška
Sačuvano
Ocena
Sastojci
- Podloga
- Voćni sloj
- Pistać fil
Priprema
Kalup je prečnika 24 cm. Za početak pripremiti voćni sloj, tako što ćete u šerpicu sipati zaledjeno voće, dodati vodu i šećer pa sačekati da prokrčka na laganoj vatri. U medjuvremenu rastvoriti želatin u hladnoj vodi, pa pred sam kraj kuvanja dodati želatin i dodatno umešati, pa ostaviti da se prohladi. Sjediniti sastojke za podlogu i utisnuti po dnu i ivicama kalupa za tart. Potom preko usitnjene bele cokolade, posuti slatku pavlaku koju ste ugrejali do vrenja, sačekati minut i umešati. Dodati pistać krem, pa marscapone i umešati žicom. Preko podloge naizmenično sipati pistać i voćni fil dok ne utrošite materijal 😍 Ostavite ga na hlađenju, a onda uživajte!
Originalni opis sa Instagrama
Tart crveno voće & pistać 🌸 Podloga: •250 gr mlevene plazme •100 ml mleka •100 gr putera Voćni sloj: •300 gr crvenog voća •50 ml vode •50 gr šećera •zelatin (rastvoren u 30ml hladne vode) Pistać fil: •200 gr bele cokolade •200 ml slatke pavlake •200 gr pistać krema •250 gr mascarpone sira Kalup je prečnika 24 cm. Za početak pripremiti voćni sloj, tako što ćete u šerpicu sipati zaledjeno voće, dodati vodu i šećer pa sačekati da prokrčka na laganoj vatri. U medjuvremenu rastvoriti želatin u hladnoj vodi, pa pred sam kraj kuvanja dodati želatin i dodatno umešati, pa ostaviti da se prohladi. Sjediniti sastojke za podlogu i utisnuti po dnu i ivicama kalupa za tart. Potom preko usitnjene bele cokolade, posuti slatku pavlaku koju ste ugrejali do vrenja, sačekati minut i umešati. Dodati pistać krem, pa marscapone i umešati žicom. Preko podloge naizmenično sipati pistać i voćni fil dok ne utrošite materijal 😍 Ostavite ga na hlađenju, a onda uživajte! Jedva čekam vaše utiske! 💓
