Posna bajadera

Posna bajadera 🤎

Sasvim razumno, uoči Sv. Nikole, slave koju slavi moja porodica i moje devojačke postavljam recept za posnu bajaderu, najlepšu bajaderu koju majka pravi godinama, prepunu oraha i lešnika 🥰
Odmah  da kažem mera je poprilična, za pleh dimenzija 40x25, pa je možete i prepoloviti ako pripremate samo da se počastite u krugu porodice.
Kod nas se uvek nadje za stolom i za Badnji dan ❤️

Sastojci:

•18 kašika vode 
•700 gr šećera
•150 gr oraha
•150 gr pečenih lešnika @ukusiprirode.rs 
•300 gr posnog mlevenog keksa
•200 gr margarina
•150 gr crne čokolade 

Još:
•200 gr crne čokolade
•3 kašike ulja

Sjediniti vodu i šećer u odgovarajućoj šerpi i na srednjoj temperaturi uz mešanje pustiti da prokrčka (nekih 3 minuta)
Dodati margarin, pa kada se i on istopi mleveni orah, lesnik i keks, umešati i skloniti sa ringle.
Podeliti smesu na dva dela.
U jednu polovinu dodati čokoladu.
U pleh prvo izručiti tamni deo pa uravnati vlažnom kašikom, preko toga svetli deo, ponoviti postupak.
Čokoladu otopiti na pari, kada se prohladi dodati joj 3 kašike ulja i lepo umešati pa preliti preko cele površine. 
Preko noći pleh čuvajte na hladnom i sigurnom (od ukućana 😅) pa je sutradan lepo isecite i poslužite 😍

Uživajte 🥰
•
•
•
#bajadera #bajadere #posnabajadera #sitnikolaci #domacikolaci #slatkirecepti #mojirecepti #slatkisi #idejezadezert #homemadesweets #sweettreats