Dubai čokolada

Evo recepta za popularnu Dubai čokoladu, kombinaciju hrskave kadaif testenine i pistać krema u mlečnoj čokoladi 🥰

Sastojci:

•150 g kadaif testenine (sitno iseckane)
•50 g putera (istopljenog)
•180 g pistać krema
•300 g mlečne čokolade
•dva reda bele čokolade (za dekoraciju, opciono)

Priprema:

Kadaif testeninu sitno iseckaj. U dubljem tiganju na srednjoj vatri istopi puter.
Dodaj iseckanu kadaif testeninu i prži uz mešanje dok ne postane zlatno hrskava (oko 5-7 minuta).
Kad je gotova, skloni sa vatre i ostavi da se ohladi.
Kad se kadaif ohladi,dodaj pistać krem i sve lepo sjedini. Ja sam dodala i dve kašike mlevenih neslanih pistaća.

Oblikovanje:

Uzmi kalup po želji (najbolje silikonski) i prelij pažljivo mlečnu istopljenu čokoladu po dnu i ivicama. Po potrebi pređi dodatno u tankom sloju. (Mlečnu čokoladu istopi na pari ili u mikrotalasnoj) 
Ostavi čokoladu da se potpuno stegne u frižideru (oko 30 minuta ili u zamrzivaču par minuta)
Popuni filom od krema i kadaifa, pa prelij ponovo otopljenom čokoladom i ostavi na hlađenju.
Slatkoću i vrstu čokolade možeš prilagoditi prema svom ukusu, kao i dodati seckane pistaće za dodatnu teksturu.

Prijatno ❤️
•
•
•
#dubaiviralchocolate #dubaichocolate #dubaiviral #chocolate #pistachio #pistachiochocolate #cokolada #homemadechocolate