Lenina rođendanska

Lenina rođendanska 🎂🤍

Slavljenica je imala želju da joj mama napravi baš ovu torticu 😍
Pečene lešnik korice, filovi od bele i mlečne čokolade, pa onda još hrskavog lešnika, maaa, milina… Sledi recept 😍 

Kora (prave se 4):

•3 belanca 
•3 kašike šećera 
•50 gr mlevenih pečenih lešnika
•pola kašike brašna

Fil:

•12 žumanaca
•150 gr šećera 

•3 pudinga od vanile
•3 kašike šećera 
•20 gr brašna 
•1 l mleka
•200 gr bele čokolade
•200 gr mlečne čokolade 
•250 gr putera 
•300 gr slatke pavlake 

Dekoracija:

•100 gr seckanih pečenih lešnika 
•malo šlaga
•sveže jagode

Koristila sam kalup od 24 cm, ali nećete pogrešiti ni sa kalupom od 26 cm. 

Za koru je potrebno penasto umutiti 3 belanca dodavajući 3 kašike šećera. 
Potom dodati 50 gr mlevenih pečenih lešnika i samo pola kašike brašna, pa lagano sjediniti spatulom. Kore peći na 200C nekih 15ak minuta. Postupak ponoviti 4 puta 😍

Za fil je potrebno svih 12 žumanca penasto umutiti sa šećerom. U posebnoj ciniji promešati pudinge sa brašnom i nekih 200 ml mleka. 
Sada sjediniti sve zajedno.

U šerpu sipati ostatak od 1l mleka i prokuvati pa dodati fil od zumanaca. 
Mešajte sve vreme dok se fil lepo ne zgusne. 

Kada se ukuva, podelite ga na dva dela. 
U jedan deo dodajte mlečnu u drugi belu čokoladu, pa u oba po 125 gr putera. 
Mikserom umutiti.
Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake. 

Ređajte:

kora - fil mlečna čokolada - fil bela čokolada - slatka pavlaka x 3, a preko poslednje kore premažite ostatak fila i pospite seckanim lešnikom. 

Ostavite je na par sati ili preko noći u frižideru.
Torta se tooopi. Uživaćete!

Prijatno 🌸🌸🌸
•
•
•
#torta #rodjendanskatorta #slatkisi #slatkirecepti #ukusnahrana #domacetorte #lesnik #cokolada #zadovoljnahr #recepti