Moja beleška
SačuvanoPriprema
U 50 ml toplog mleka dodati jedan suvi kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna, pa ostaviti nekih 15-ak minuta. Potom dodati još 50 ml mleka, 50 ml ulja, 200 ml jogurta i 2 jaja. Izmešati, pa dodavati postepeno oko 1/2 kg brašna. Zamesiti smesu i ostaviti prekrivenu krpom nekih 45 minuta. Potom testo razvući na pobrašnjenu površinu, nekih 1 cm debljine, i vaditi krugove. U dublji tiganj ili šerpicu sipati ulje, zagrejati, pa smanjiti temperaturu na pola. Strana testa koja je bila okrenuta ka gore spušta se u ulje naopako, pokrije se poklopcem; kada testo naraste, okrenuti ih pa skloniti poklopac. Pečene ređati na ubrus kako bi upio višak ulja. Prohlađene filovati po želji — puding od vanile sa slatkom pavlakom i svežim jagodama, ili džem od jagoda sa nutelom.
Originalni opis sa Instagrama
Ima li još onih koji nisu odlucili kako da se danas zaslade..? 💫Krofne💫 U 50ml toplog mleka dodati jedan suvi kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna, pa ostaviti nekih 15ak minuta. Potom dodati još 50ml mleka, 50 ml ulja, 200 ml jogurta i 2 jaja. Izmešati, pa dodavati postepeno oko 1/2 kg brašna. Zamesiti smesu i ostaviti prekrivenu krpom nekih 45 minuta. Potom testo razvuci na pobrasnjenu površinu, nekih 1cm debljine i vaditi krugove. U dublji tiganj ili serpicu sipati ulje, zagrejati, pa smanjiti temperaturu na pola. Strana testa koja je bila okrenuta ka gore kada se spusta u ulje spusta se naopako, pokrije se poklopcem, kada testo naraste, okrenuti ih pa skloniti poklopac. Pečene redjati na ubrus kako bi upio visak ulja. Prohladjene filovati po želji ☺️ Ja ne znam da li mi više volimo kombinaciju pudinga od vanile, slatke pavlake i svežih jagoda ili džem od jagoda, nutelu i sveže jagode 🤤 U svakom slučaju dok ih ima, 🍓 su neizostavne. Prijatno ! 💫 #breakfastideas #donuts #donutlover #donutella #yummy
