Moja beleška
SačuvanoSastojci
- Recept
Priprema
Meni je najlakše da ih ovakvom silikonskom spatulom okrenem tako da zadrze lep oblik ☺️ Mirisu na puter, na vanilu, na vikende i na uživanja 🥰🥰🥰 Prvo belanca umutiti u čvrst šne i ostaviti sa strane. Potom, žumanca umutiti sa šećerima pa dodati kašičicu arome vanile, u to dodati istopljen puter, mleko, pa brašno sa pzp, postepeno muteći. Na kraju smesi sa žumancima dodati umućena belanca i lagano ih kružnim pokretima promešati sa ostatkom smese žicom za mućenje. Tiganj zagrejati pa temperaturu smanjiti duplo i tako ih peci. Ja stavim kap ulja samo pre izlivanja smese za prvu palačinku. Sipa se smesa na topao tiganj, sačeka se pojava mehurića po površini palačinke i to je momenat kada se okreće na drugu stranu. Budite strpljivi, jako je važno da se peku na niskoj temepraturi jer tako neće pregoreti niti će ostati žive unutra. Mekane su, vazdušaste i preuuukusne. Moja dečica ih često pojedu bez ikakvih namaza 🤗 Kombinacija za filovanje, bezbroj 🤤, a subota i nedelja su bas nekako idealni za uživanje u njima 🥞☺️
Originalni opis sa Instagrama
Američke palačinke 🥞😋 Za one koji možda prvi put prave, da olakšam i sprečim bilo kakav potencijalni neuspeh 🥞 🥞Da bi bile tako vazdušaste, mekane i sočne, uvek belanca umutite odvojeno u čvrst šne, pa ih na kraju dodate smesi muteći žicom, lagano, kružnim pokretima ruke ❤️ 🥞Peku se na srednjoj temepraturi i po pojavi više mehurića po površini okreće se na drugu stranu. Meni je najlakše da ih ovakvom silikonskom spatulom okrenem tako da zadrze lep oblik ☺️ 🥞Temepratura pečenja treba da bude srednja, kod mene je to 5 od 9 Mirisu na puter, na vanilu, na vikende i na uživanja 🥰🥰🥰 Recept: • 2 jaja • 50 gr šećera • 1 vanilin šećer • kašičica arome vanile • 300 gr mekog brasna • 360 ml mleka • 60gr istopljenog putera ili 60 ml ulja • 1 prasak za pecivo Prvo belanca umutiti u čvrst šne i ostaviti sa strane. Potom, žumanca umutiti sa šećerima pa dodati kašičicu arome vanile, u to dodati istopljen puter, mleko, pa brašno sa pzp, postepeno muteći. Na kraju smesi sa žumancima dodati umućena belanca i lagano ih kružnim pokretima promešati sa ostatkom smese žicom za mućenje. Tiganj zagrejati pa temperaturu smanjiti duplo i tako ih peci. Ja stavim kap ulja samo pre izlivanja smese za prvu palačinku. Sipa se smesa na topao tiganj, sačeka se pojava mehurića po površini palačinke i to je momenat kada se okreće na drugu stranu. Budite strpljivi, jako je važno da se peku na niskoj temepraturi jer tako neće pregoreti niti će ostati žive unutra. Mekane su, vazdušaste i preuuukusne. Moja dečica ih često pojedu bez ikakvih namaza 🤗 Kombinacija za filovanje, bezbroj 🤤, a subota i nedelja su bas nekako idealni za uživanje u njima 🥞☺️ Javite mi utiske, Prijatno! 💞 • • • #pancakes #pancakeday #pancakerecipe #palacinke #americkepalacinke #ukusnahrana #recepti
