Slana palačinka tortica

Slana palačinka tortica 🥞🥓🤤

Imam savršenu ideju kako da iskoristite palačinke koje su preostale od večere ili doručka.
Jedan taaako sočan i moćan ručak, za koji će vam biti potreban sos od mlevenog junećeg mesa, 10ak palačinaka i bešamel sos, pa još puuuno sira preko 🤤
Neodoljivo podsećaju na lazanje, ali rekla bih da je ova varijanta još sočnija, morate isprobati pa mi javiti kakav je vaš utisak 😍

Sos od mlevenog mesa:

•malo ulja
•potpuno usitljen crni luk
•500 gr mlevenog mesa (kao i uvek najviše volim da to bude juneća ruža ili sol)
•možete dodati malo iseckanog sušenog paradajza po ukusu
•so, biber
•kasika kečapa
•150 ml paradajz soka

Bešamel sos:

•100 gr putera
•50 gr brašna 
•700 ml mleka
•so, biber, muskatni oraščić

•Dodatno 200 gr kačkavalja

Na malo ulja prodinstati luk pa mu dodati mleveno meso. Nakon nekih 5 minuta krčkanja uz postepeno mešanje, dodati sitnije seckan sušeni paradajz, biber, so, kašiku kečapa pa uliti i paradajz sok. 
Pustiti da se još malo ukrčka kako bi bilo dovoljno gusto.

Otopiti puter, pa dodati brašno, mešati konstantno na srednjoj jačini pa kada se napravi veća pena uliti mleko, mešati dok ne krene da se  zgušnjava, a onda dodati so, biber i po ukusu muskatni oraščić. 

Redjati sloj bešamel sosa - palačinka - bešamel - mleveno meso - palačinka .. 
Preko poslednje palačinke premazati ostatak bešamel sosa, narendani kačkavalj, posuti malo origana pa u zagrejanoj rerni peći nekih pola sata na 180C 

A podeliću sa vama i recept kako da posle  ovakvog ručka nemate onaj  osećaj nadutosti u stomaku i one težine generalno koja se dešava kada se odlučite za jači ručak. 
Digestion sumeće tablete od @biofar_srbija su mi otkriće meseca, potrebno je samo posle ručka tabletu rasvoriti u većoj čaši vode, a pored toga što olakšava varenje, izuzetno je prijatnog ukusa. 

Verujem da će vikend pred nama obeležiti ova slana tortica od palačinaka 😍
•
•
•
•
•
#idejezarucak #slanepalačinke #slanatorta #slanisi #slanirecepti #ukusnirecepti #proverenirecepti #tortaodpalacinaka #idejezaveceru #vecera #biofar #biofarsrbija  #digestion