Moja beleška
SačuvanoSastojci
- Od sastojaka vam je potrebno
- Još
Priprema
U jednoj ciniji sjediniti mlaku vodu i jogurt u drugoj mleko i ulje. Kvasac podelite na dva dela i dodate u obe činije, ostavite tako 10ak minuta pa sjediniti, a u to dodate brašno sa soli i zamesite testo. Ostavite ga da narasta nekih pola sata do 45 minuta, pa nadoslo testo razvučete na pobrasnjenoj podlozi, časom vadite krugove, svaki krug razvučete, a na jednom kraju ga zasečete nožem na nekoliko mesta. Ukoliko pravite prazne, zarolajte i ja volim kad ih malo savijem ka unutra, da dobiju neki oblik potkovice. Ako ih punite, pustite masti na volju, feta sir i jaje, pa recimo sunka, kecap, kackavalj.. piletina i sir.. Šta god volite. I onda birajte širu času kojom vadite krugove kako bi lepo popunili kiflice. Na pleh izrendajte oko 60gr zaledjenog putera, poredjate kiflice, premažite jajetom, pospite susamom pa izrendajte dodatnih 60 g putera. Naime je ova količina testa za dva pleha kiflica iz rerne, zato računajte da imate dovoljno putera za sve. Ostavite ih u plehu 15ak minuta, pa u zagrejanoj rerni na 180C pecite 15 do 20 minuta ili dok lepo ne porumene. Mislim da ćete ih obozavati pa će se i kod vas naći za doručak vikendom, na dasci uz meze, pa i na svakoj proslavi, Nama stižu prijatelji na doručak, eto tek tako iznenada, u sred nedelje imamo lufta prepodne, a ne dešava se to često, tako da idemo da proslavimo 🥂
Originalni opis sa Instagrama
Puter kiflice 🥐🌸 U moru recepata za kiflice ovaj se izdvojio kao omiljeni u našoj kući, a obožavaju ga i svi naši prijatelji 🤗 Isprobala sam ih toliko, ali ovo je onaj kog se držim i za kojim smo svi odlepili 🥰 Kiflice su mekane, puteraste, divne i ja ih najčešće pravim bas ovako, prazne, jer ih dečica tako najsladje jedu 😍 Od sastojaka vam je potrebno: •100 ml mlakog mleka •150 ml ulja •100 ml mlake vode •100 ml jogurta •1 kesica suvog kvasca •4 kašičice soli •600 gr brašna Još: •250 gr puter •1 jaje •susam U jednoj ciniji sjediniti mlaku vodu i jogurt u drugoj mleko i ulje. Kvasac podelite na dva dela i dodate u obe činije, ostavite tako 10ak minuta pa sjediniti, a u to dodate brašno sa soli i zamesite testo. Ostavite ga da narasta nekih pola sata do 45 minuta, pa nadoslo testo razvučete na pobrasnjenoj podlozi, časom vadite krugove, svaki krug razvučete, a na jednom kraju ga zasečete nožem na nekoliko mesta. Ukoliko pravite prazne, zarolajte i ja volim kad ih malo savijem ka unutra, da dobiju neki oblik potkovice. Ako ih punite, pustite masti na volju, feta sir i jaje, pa recimo sunka, kecap, kackavalj.. piletina i sir.. Šta god volite. I onda birajte širu času kojom vadite krugove kako bi lepo popunili kiflice. Na pleh izrendajte oko 60gr zaledjenog putera, poredjate kiflice, premažite jajetom, pospite susamom pa izrendajte dodatnih 60 g putera. Naime je ova količina testa za dva pleha kiflica iz rerne, zato računajte da imate dovoljno putera za sve. Ostavite ih u plehu 15ak minuta, pa u zagrejanoj rerni na 180C pecite 15 do 20 minuta ili dok lepo ne porumene. Mislim da ćete ih obozavati pa će se i kod vas naći za doručak vikendom, na dasci uz meze, pa i na svakoj proslavi, Nama stižu prijatelji na doručak, eto tek tako iznenada, u sred nedelje imamo lufta prepodne, a ne dešava se to često, tako da idemo da proslavimo 🥂 Uzivajte u prelepom danu, Prijatno 🌸🌸🌸 • • • #domacekiflice #domacetesto #kodkucejenajlepse #idejezadorucak #idejezaveceru #idejezaproslavu #kadsedaskazasareni #uzivajudanu
