Moja beleška
SačuvanoSastojci
- Potrebni sastojci
- Za krokant
- Za testo
Priprema
-Za krokant je potrebno da u tiganju propržite sitno iseckane pekan orahe dok ne porumene pa ih odložite da se prohlade. Šećer i javorov sirup na niskoj temperaturi postepeno otopite dok se lepo ne karamelizuje i dobije lepu braon boju. U to dodati orahe pa sjediniti i izručiti na aluminijumsku foliju u što tanjem sloju i ostaviti da se ohladi i potpuno stegne. -Za testo je potrebno da sve sastojke povežete i ručno umesite. Testu dodajte sto sitnije iseckan krokant, povežete i formirate lopticu, pa je spakujete u providnu foliju. Testo ide na pola sata u frižider kako bi se sa njim lakše radilo. Rernu zagrejte na 180C, pa testo razvucite, izvadite oblike po želji, poređajte na pek papir i pecite nekih 8 do 10 minuta, ne više. Ostavite ih da se prohlade, pa po želji deklarišite čokoladom.
Originalni opis sa Instagrama
Krokant keksići 🍪🍪🍪 Obožavanje domaćih keksića svih vrsta, od onih standardnih do svih mogućih varijacija. Keksice posebno volimo od novembra do kraja zime, tada ih spremim, ne zna im se broj 🙈 Ovo je jedan recept za keksice koje možete spremiti ovako malecke, slatke, umociti u crnu, mlečnu ili belu čokoladu, posuti mrvicama, i vaša će trpeza i za praznike biti posebna, šarenolika, a što je najbitnije preukusna 🥰 Ovi su mi posebno zanimljivi jer su drugačiji, hrskavi i preslatki 😍 Potrebni sastojci: Za krokant: •100 gr sitno seckanih pekan oraha •150 gr šećera •2 supene kašike javorovog sirupa Za testo: •125 gr mekog brašna •1 žumance •50 gr šećera u prahu •prhosvat soli •100 gr omeksalog putera -Za krokant je potrebno da u tiganju propržite sitno iseckane pekan orahe dok ne porumene pa ih odložite da se prohlade. Šećer i javorov sirup na niskoj temperaturi postepeno otopite dok se lepo ne karamelizuje i dobije lepu braon boju. U to dodati orahe pa sjediniti i izručiti na aluminijumsku foliju u što tanjem sloju i ostaviti da se ohladi i potpuno stegne. -Za testo je potrebno da sve sastojke povežete i ručno umesite. Testu dodajte sto sitnije iseckan krokant, povežete i formirate lopticu, pa je spakujete u providnu foliju. Testo ide na pola sata u frižider kako bi se sa njim lakše radilo. Rernu zagrejte na 180C, pa testo razvucite, izvadite oblike po želji, poređajte na pek papir i pecite nekih 8 do 10 minuta, ne više. Ostavite ih da se prohlade, pa po želji deklarišite čokoladom. Jedva čekam utiske 🌸 • • • #domaćikeksići #keksići #krokntkeksići #hrskvikeksići #pekanorah #javorovsirup #mojirecepti #idejezadezert #dezert #prazničnatrpeza #homemadewithlove #uspjesnazena #mamabloguje
