Kinder Bueno tiramisu

Kinder Bueno tiramisu – recept za ozbiljno dobar užitak 🤎

U poslednje vreme tiramisu mi se sve češće sprema — ali ne klasičan. Malo eksperimentišem, jer volim kada ti slatki eksperimenti završe ovako dobro: kremasto, bogato, nežno, a opet intenzivno. Ako ste fan Kinder Bueno ukusa i volite moderne varijacije tradicionalnih poslastica, ovaj recept će vas potpuno osvojiti!

Sastojci:
• 6 žumanaca
• 120 g kristal šećera
• 30-ak piškota (zavisno od veličine posude)
• 200 ml vrućeg mleka
• 1 shot espressa
• Opciono: 1 kašičica amareta – za dodatnu dubinu ukusa
• 500 g mascarpone sira
• 200 ml slatke pavlake
• 200 g lešnik krema (koristila sam onaj iz @slatkadomacica.shop – bukvalno Kinder Bueno u teglici)
• 2 Kinder Bueno čokoladice (usitnjene)

Priprema:
	1.	Umutiti žumanca i šećer, pa kuvati na pari uz neprestano mešanje dok se ne dobije gusta, svetložuta kremasta smesa. Ostaviti da se potpuno ohladi.
	2.	Mascarpone kratko umutiti mikserom, dodati mu nemućenu slatku pavlaku i mutiti dok ne postane čvrsta, glatka krema.
	3.	Umešati ohlađenu smesu od jaja, a zatim dodati i lešnik krem. Sve sjediniti mikserom u jedan bogat, gladak fil.
	4.	U vruće mleko dodati espresso i, po želji, malo amareta.
	5.	Piškote kratko umakati s obe strane i slagati u posudu.
	6.	Preko piškota naneti polovinu fila, zatim još jedan sloj piškota, pa tanak sloj kreme i preko toga posuti usitnjenim Kinder Bueno čokoladicama.
	7.	Završiti preostalim filom i po želji dekorisati.
	8.	Ostaviti tiramisu u frižideru nekoliko sati (ili najbolje – preko noći).
•
•
•
#kinderbueno #tiramisu #recept #recepti #ukusnahrana #brzoilako