Moja beleška
SačuvanoSastojci
- Kora
- Fil
Priprema
Potrebno je da odvojite belanca i žumanca. Belanca umutite u čvrst šne i ostavite sa strane. Jaja umutite mikserom, pa dodajte šecer, nastavite mućenje dok se šećer i jaja lepo ne povežu i ne posvetle. Na kraju dodate aromu vanile, pa istopljen i prohladjen puter. Potom iz više puta dodate brašno promešano sa sodom i soli. Umutite i na kraju dodate belanca koja povežete ili spatulom ili najmanjom mogućom brzinom mikserom. Smesu izrucite u pleh od šporeta koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180C. Meni je bilo dovoljno 12 minuta. Vreo patispanj, okrenite naopako, odlepite papir i umotajte ga u krpu, pa ostavite tako na hladjenju. U medjuvremenu umutite fil, marscapone, pa slatku pavlaku, ne predugo, nekih 3 minuta na sredjoj brzini, pa dodajte kremfix. Na prohladjen patišpanj premažite prvo džem, pa beli fil, pa prespite jagodama i utapkajte. Urolajte i upakujte u providnu foliju, pa ostavite na hladjenju bar sat vremena, a onda uživajte i kao i uvek radujem se svakom vašem deljenju utisaka 💓💓💓
Originalni opis sa Instagrama
Jagoda rolat 🍓🌸 Kako je vreme rešilo da nas raduje suncem, mirisom jagoda i procvetalim cvećem tako sam brze bolje poželela ovaj jednostavan, lagan, osvežavajuć i preukusan dezert 🤗 Spoj svežih jagoda u marscapone siru, uz malo domaćeg dzema od 🍓 da pridoda slasti 🥰 Spremi se za tili čas, a znam da će vas ukus navoditi da ga pripremate više puta 🥰 Kora: •4 jaja •150 gr šećera •150 gr brašna •60 gr istopljenog putera (ili ulja) •kašičica arome vanile •kašičica iscedjenog soka od limuna •1 kašičica sode bikarbone •prhosvat soli Fil: •250 gr marscapone sira •150 ml slatke pavlake •1 kremfix •200 gr dzema od jagoda •200 gr sitno seckanih svežih 🍓 Potrebno je da odvojite belanca i žumanca. Belanca umutite u čvrst šne i ostavite sa strane. Jaja umutite mikserom, pa dodajte šecer, nastavite mućenje dok se šećer i jaja lepo ne povežu i ne posvetle. Na kraju dodate aromu vanile, pa istopljen i prohladjen puter. Potom iz više puta dodate brašno promešano sa sodom i soli. Umutite i na kraju dodate belanca koja povežete ili spatulom ili najmanjom mogućom brzinom mikserom. Smesu izrucite u pleh od šporeta koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180C. Meni je bilo dovoljno 12 minuta. Vreo patispanj, okrenite naopako, odlepite papir i umotajte ga u krpu, pa ostavite tako na hladjenju. U medjuvremenu umutite fil, marscapone, pa slatku pavlaku, ne predugo, nekih 3 minuta na sredjoj brzini, pa dodajte kremfix. Na prohladjen patišpanj premažite prvo džem, pa beli fil, pa prespite jagodama i utapkajte. Urolajte i upakujte u providnu foliju, pa ostavite na hladjenju bar sat vremena, a onda uživajte i kao i uvek radujem se svakom vašem deljenju utisaka 💓💓💓 • • • #strawberryswissroll #swissroll #strawberrycake #yum #instasweet #idejezadezert #dezert #izmojekuhinje #slatkisi #dezertsajagodama
