Jagoda mafini
Moja beleška
SačuvanoSastojci
- Sastojci
Priprema
Jagode dooobro oprati, posušiti, pa iseckati na sitne kockice i ostaviti sa strane. Suve sastojke (brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i prhosvat soli) pomešati u jednu posudu, a u drugu umutiti jaja sa šećerom pa dodati istopljen puter, kašičicu arome vanile kao i jogurt i mleko. Sve lepo sjediniti, pa muteći najmanjom brzinom dodati suve sastojke. Mutite dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. Ova mera je za tačno 12 komada. U kalup za mafine poredjajte papirice za pečenje (ja uvek koristim bele jer se omot najlakše skine a da ne povuče i testo sa sobom) Sipajte u svaki po nepunu kašiku za sladoled smese, red jagoda, ostatak smese, pa preko opet jagode. Pecite na 180C u zagrejanoj rerni oko 25 minuta. Jagode možete posuti sa malčice griza kako ne bi dodatno puštale vodu, ali je i sama smesa dovoljno gusta i ne padaju na dno.
Originalni opis sa Instagrama
Jagoda mafini 🍓🍓🍓 Obožavam jagode, obožavaaaam.. 😍Ne znam kakva je situacija kod vas, ali ja sam ih jedva dočekala 🥰🥰🥰 Petak je i za danas jedan od onih recepata koji pripremimo za čas posla, smućkaj, prospi, rerna i okupite dečicu da se oslade za užinu ili recimo za vikend uživajte svi u ovim mekanim ušuškanim zalogajčićima ☺️ A ako hoćete da dodatno dan ulepšate nekome, samo malo topljene kvalitetne bele čokolade preko i pun pogodak 👌🏼 Sastojci: •250 gr svežih sitno seckanih jagoda •250 gr belog mekog brašna •2 kašičice praška za pecivo •1/2 kašičice sode bikarbone •prhosvat soli •2 jaja •80 gr šećera (ukoliko ih ne prelivate čokoladom, 120 gr ) •60 gr istopljenog putera •kašičica arome vanile •120 ml grčkog jogurta (može i običan, gusti jogurt) •100 ml mleka Jagode dooobro oprati, posušiti, pa iseckati na sitne kockice i ostaviti sa strane. Suve sastojke (brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i prhosvat soli) pomešati u jednu posudu, a u drugu umutiti jaja sa šećerom pa dodati istopljen puter, kašičicu arome vanile kao i jogurt i mleko. Sve lepo sjediniti, pa muteći najmanjom brzinom dodati suve sastojke. Mutite dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. Ova mera je za tačno 12 komada. U kalup za mafine poredjajte papirice za pečenje (ja uvek koristim bele jer se omot najlakše skine a da ne povuče i testo sa sobom) Sipajte u svaki po nepunu kašiku za sladoled smese, red jagoda, ostatak smese, pa preko opet jagode. Pecite na 180C u zagrejanoj rerni oko 25 minuta. Jagode možete posuti sa malčice griza kako ne bi dodatno puštale vodu, ali je i sama smesa dovoljno gusta i ne padaju na dno. Uživajte u vikendu pred nama i javite mi utiske 💓 • • • #mafin #jagodamafin #idejezadezert #dezert #slatkisi #kadkucazamirise #kolači #muffins #strawberrymuffins
