Cimet rolnice – gotove za sat vremena

Cimet rolnice – gotove za sat vremena 😍

Mekane, sočne, tope se u ustima i savršene za hladne, snežne dane. 
Realno teško im je odoleti i zato vam ostavljam recept ❤️

Testo:
	•	240 ml toplog mleka
	•	1 kesica suvog kvasca
	•	25 g smeđeg šećera
	•	prstohvat  soli
	•	45 g omekšalog putera
	•	1 jaje
	•	400 g glatkog brašna

Punjenje:
	•	70 g omekšalog putera
	•	180 g smeđeg šećera
	•	15 g cimeta (oko dve kašike)

Dodatno:
	•	160 ml slatke pavlake (za prelivanje pre pečenja)

Preliv:
	•	150 g krem sira
	•	50 g omekšalog putera
	•	80 g šećera u prahu
	•	1 kašičica ekstrakta vanile
	•	20 ml slatke pavlake

PRIPREMA
	1.	Rernu ugrejati na 95°C, zatim je ugasiti.
	2.	Pomešati toplo mleko, kvasac i smeđi šećer i ostaviti 7–8 minuta da se kvasac aktivira.
	3.	Dodati omekšali puter, jaje, so i brašno i umesiti mekano, glatko testo.
	4.	Testo pokriti i ostaviti u toploj rerni 20 minuta da naraste.
	5.	U posebnoj posudi sjediniti omekšali puter, smeđi šećer i cimet, pa tom smesom premazati razvučeno testo.
	6.	Testo razviti u pravougaonik, čvrsto urolati i seći koncem u rolnice.
	7.	Poređati u pleh, prekriti providnom folijom i ostaviti u toploj rerni još 10 minuta.
	8.	Skinuti foliju i odmah preliti sa 160 ml slatke pavlake.
	9.	Uključiti rernu na 190°C i peći 20 minuta.
	10.	Umutiti sve sastojke za preliv i premazati rolnice dok su još vrele.

Bukvalno nestaju za tren.
Jedva čekam da mi javite vaše utiske 🤎